(10/02/2015, 12:29)mbirol Nickli Kullanıcıdan Alıntı: O ne be bilader antikrot mantikrot biz bilmeyiz öyle bir şey. Bizim bildiğimiz dana kıyma ,kuşbaşı..Öyle lüküs şeyler söyleme anlamayız.
Aga şakası bir yana bu kırmızı etin bir türlü ayarı tutmuyor fiyatlarda. Sen dedin kıyma uçmuş,o ara Metro marketin in kitapçığı geldi ,dana kuşbaşı 26 TL ,yani aynısından kıyma çekiyorlar.Ha yağ miktarını bilemem ama Canan hocamıza göre yağlı iyi bir şey. Hele ki kış aylarında. Aga garibanın et yiyebilmesi harbiden de zor sanat. Proteğin ihtiyacını artık çekirge felan yakalayıp,yemesini pişirmesini ögrenerek giderecek galiba..
Len sen bir denesene beyin çalışman tavan yapar ha...Midye tava gibi yapıyorlar çöp şişte ,görüntü mükemmel...Çıtır çıtır..
Arkadaş dünyanın batısına doğru bol bol etler yeniyor.ABD de bir porsiyon biftek 1 kg ma yakın,Brezilya da desen restoranlarda et kilo ile satılıyor ve 1 kg et hamburger parasına.20 TL yi kapıda ödüyorsun ye yiyebildiğin kadar. Avrupa da da et tüketimi yaygın ,tabi ***** biraz bol, Türkiye her zamanki gibi arada derede.. Ama dogu ya doğru kırmızı et yenmiyor desen yeri var aga..Ama börtü böcek yiyorlar proteğin depoları dolu.Tabi deniz ürünleride bol..
antirikot hayvanın sırt bölgesinden çıkan en lezzetli parçadır içi bolca yağ içerir. bonfiledende lezzetldir bu sebeple.
ama maalesef bizm milletimiz illede yağszı diye tuturduğu için bu eti pek bilmez. etin büftek olmayacak yerini satın alır çoğu tüketici saman gibi onu çiğnemeye çalışır.
bunuda bir şey sanır senin gibi sen nasıl sigarasız içki içiyorsun ya
evet son dediğim şakaydıda.
metroyamı gidelim birader 1kg kuşbaşı için. mahallemizde kasap varken. kullanamdıkları etleri kuşbaşına çevirip insertlerle göz boyarlarken. işinemi geldi len metro hani karşıydık avmlere tröstlere kartellere. seni k 2 ler kılıklı çıkarcı seni..(k2 ler. sonra söylerim çok sevdiğin iki adet çıkarına göre davranıp ahkam kesen adam adamlar var ya)
he ya sahi dün eklediğin benimde Zart Forum den okuduğum yazılarda yumurtayı bazı insan sevmiyorsa çolukcocuğua sevmezmi acaba
metroya gelirsek gene. len hemde kartımız yok içeri almazlar beni ben kim oralara gşitmek kim. kırolar burnumuzu sürtüp kartı kaldıramıyoruz hala dedikleri halde alışveriş sonu ille bir kayıtlı isim istiyorlar.. gerçi bizim firmadaki yetkili arkadaşın ismini verince hemen numara alıyorumda. belki 3-4 yıldır gitmemişimdei len. işin şakası herkez çözmüş bunuda bana çok ters yerde nedenmi 1 km yürümem gerekiyor gidş dönüş 2 km ölürün len okadar yürürsem

arabaylada o trafiğe girmem çok fazla alışveriş olmadıkça. çünkü bir esprisi yok karfur daha ucuz. ve bana daha yakın.
o dediğin etlerde emin ol artık atılmaya yüz tutmuş etlerdir. zaman zaman karfurdada o rakamlara ayak üstü kampanyalar yapıyorlar. kimse babasının hayrına kaliteyi ucuza satmaz.
hele hele o metro var ya hiç hayıra soluk solumaz Türk filmlerindeki ayı esnaftan hiç bir farkı yoktur. giyimden yiyime hep dandikleişmiş ürünlerde indirim yaparlar. toptancılıklada alakaları yok.
zaten bu tür marketlere milletin artık gitme sebebi evime 1 haftalık veya aylık yieceğimi alayım vs durumları gittimde çolukcocğuyla bişeler atırştırmak yada o kompleksin sinemasındab vs yararlanmak artık. ucuzluk olayı palavra oldu artık.
kıyma evet herşeyden olur fakat en güzeli döş kıymasıdır döş eti yağlıdır ve nefis olur kıyması yağsız kıyma isteyende buttan kıyma yaptırsın kazık gibi çiğnesin yaptığı köfteyi. yağ girmeyen ette vitaminde olmaz o etide herkes pişiremez. hele kıymayı pişirsende kazık olur.
neyse sen kaşınıyorsun genede çekirge mekirge. çekirge yeniyormuş len islam dinine göre geçenlerde okumuştum denk gelirsem tekrar link atarım buraya.
len ***** u neden yazıyorsun git Zart Forum de yaz ucuzsa ucuz.. beyni proteinsiz kalıp sağa sola saldıranlara faydan olur.

sonuçta onuda yiyen yiyor illede ***** eti yenmeli kafamı zçalımıyor diyenler dolu dhde eskiden çok denk geldim okudurm o konuları.. tabi ben asla yemem.
(gerçi en başta ekmeğin hammadesinde ve tüm mayalarda var. hansi sen kola içmeyip fanta içiyorsun ya. rengi sarı diye o hesap. bir çok ilaçta var. ama et olarak yemem arkadaş.
yiyenede karışmam tam uygulmasamda müslümanım Elhamdülüllah. kendimi eleştirtmem bu konuda direkt keserim. başkasınıda bana bulaşmadıkça n etatrtışırım nede eleştiririm. bu konularda.
ama kasapları eleştiririm arkadaş çoğunun yatacak yeri yoktur. hele birde erzincanlıysa sorma erzincanlılardan özür dilerimde zaten onlar kendileride derler bunu. etin en çöpe gidecek kemiğini bile kıyma edip satarlar adama. yeterki makinenin bıçağını bozmasın

)
neyse gelelim şu et meselesine gır gır yapıyoruz ama buna çözm bulunmalı daha dün sabah tvde dinledim bir yetkili abi çok güzel anlattı durumu.
şimdi sen ***** momuz ucuz diyorsunda dhde ille islama sataşmak için neyin ucuz olduğundan bir haber olan ergenlerin açtıkları konular gibi..
yanı sıra ettde ucuz diyorsun doğru et te çok ucuz avrupada amerikada ve tüm dünyada. burada duralım.
bak ben israildede çalıştım arabistandada çalıştım arabistanda üretin yoktur zaten mecburende her şey soğuk zincir dondurulmuş gıda.
1kg kuz eti kg fiyatı 3 veya 3,5 riyal hesap et en fazla 5 600 krş tur her iki ülkenin parasıda.
israilde arabsitana göre biraz yüksek nekadar dersen Türk parasıyla komik gene 50 krş (karıştıryorum hep bu kuruş hesaplarınıda.) hem bişrde isarailde vergiler oldukça yüksektir. kuz eti 4 şekel dana 5 şekel.
arabistandada dana eti 4 sr.
aslında bu konu için farklı bir başlaık açmak lazım ya daha sonra bakarız o işleme.
gelelim şimdi dün konuşan kasap amcama. dediği şu ve bence çok doğru.
diyor bizim yönetimimiz inatla hala yerli karasığrı destekliyor. ama halkın alım gücü yok çok pahalıya geliyor.
bir an evvel abdedeki yeni zelandadaki hollandadaki vs besi ırklarını getirip burada yetiştirmeliyiz yoksa bu et fiyatlarının önü kesilmez.
bence çok doğru. ve eklemek istiyorum.
şimdi kendi karasığrımızında Allah için o besi hayvanlarının etlerinden farkı kaldımı. sonuçta onlarda besi hayvanı..
kasaptan aldığın etin tadımı var?.. ancak kurban bayramında düzgün lezzetli et yiyebiliyoruz eğer yayla hayvanı vs denk gelirse oda.. (ben etin kalitesini anlarım ama canlı hayvandan anlamam adım ***** olsada) zaten sonuçta kurban bayramı yediğimiz içtiğimiz belli kaç gün yiyebilrsin. yapılan ibadette belli sonuçta.
ben bulabilsem kaçak kesim alırım hiç anlamam eskiden buralarda ordulular tokatlılar keserlerdi yemn ederim nefis olurdu. ama şimdi eskisi gibi değil yakınlarda köyde yok en yakın köyler kaldıysa eskiden tepeören köyü felan vardı
F1 pistinin oralarda tabi oaralarda kalmamıştır artık en son belki 90 ların başında gitmiştim. şimdi gitsende arabayla gideceksin astarı yüzünü geçer.
yani demek istediğim halka ucuz et sunmanın yolu var bir şekilde tarımı marımı desteklerken bu hayvan ırklarınıda yetiştireceksin. millet ucuz et yesin beyni çalışsın be ya...
sence yaparlarmı bunu nedersin??????????
yoksa yaptırmayanlar çıkarmıl
arlar? tabi kendi karasığırımızızada gene destek verilsin. yok edilmesin. isteyen onu alsın isteyen diğerini sonuçta onda yetiştirp satacak olan bizim köylümüz kasabımız olacak.