Duyrular
  • KlimaForumu.com temamız yenilendi!
  • Artık tamamen mobil uyumlu temamız ile hizmetinizdeyiz
  • Toplam: 0 Oy - Ortalama: 0
  • 5
  • 4
  • 3
  • 2
  • 1
Gösterim Stili

Kültür mantarı üretiminde klima uygulaması
#11
Ben burada sizlerle mantar üretiminde kullanılan raflar ile ilgili bir yanlış uygulamaya da dikkat çekmek için bir kaç resim örneği paylaşmak istiyorum. Nerede ise bütün üreticiler ilk yatırımda maliyetlerden kaçıyor. Ve boyama yöntemi ile farlar yapıyor. Ve sürekli paslanma vs konusun da sorun yaşıyor. 
 Benim anlamadığım konu ise şu . Ortamın hijyen konusu çok önemli ama pas neden bu kadar göz ardı ediliyor. Krom malzeme kullanılamaz , ben de bunu bilincindeyim. Krom çok yüksek maliyet getirir. Ama bu güne kadar daldırma galvaniz uygulaması yapan da kimseyi görmedim.  Son dönemlerde Pema mantara gitmedim. Orhan abi biraz kıldır .Belki de uygulama yapmıştır buna benzer .
 
 Aşağıda ki resimlerde yer alan klima konsollarını 1996 yılında yaptık .'0 seneyi arkada bırakmış . Bu bina Alsancak 2. Kordon da .Denize 100 mt mesafede . Ve bu güne kadar 1 zerrecik kadar pas yok. Biz bu konsolları demontaj lı olacak şekilde tasarladık. Boylar yaklaşık 5 mt. Önce hepsini 5 lik köşebentten imal ettik. Tüm bağlantılar m10 civata ile bağlanacak şekilde delikler de delindi. Yerinde montajı yapıldı. Eksik veya gerekli değişiklikler yapıldı .Numaralandırıldı ve demonte edilerek ,sıcak daldırma galvaniz için fabrikaya götürüldü. Sıcak galvaniz kaplama işleminden sonra ,yerlerine tekrar monte edildi. Ve sonuç 20 yılda malzeme ortada ,reimlerde görüldüğü gibi. Bir 20 sene daha gider hiç sıkıntısız. '0 yıllık değişen raflar ,yapılan boyalar ,işçilik vs deseniz ilk maliyeti ikiye üçe katlamıştır zaten.  Aslında ilk maliyette + masraf sıcak galvaniz kaplama . Ve tabi biraz da zaman alacak ilk tasarım. Ama sistemi odanın ölçülerine göre modülel hale getirerek daha hızlı standart bir üretim yapılabilir. 
 Sıcak galvaniz bu gün yüksek gerilim direklerinde kullanılan kaplama sistemidir. O direklerde tamamen kaynaksız ,hazır modüler ürünlerdir. Tüm doğa şartlarında çok uzun yıllar hizmet verirler.

   

   

   

Lütfen genel bilgi alma konularında özel mesaj atmayın.
Paylaştığın senindir,sakladığın değil (Yunus )

Önemli Konular için tıklayın

#12
Bu arada bizim şu an ki modüler mantar üretim konteyneri ilk deneme ürünü 100 m2 demiştik ,konstrüksiyonu yapan arkadaşlar biraz ölçüyü kaçırmışlar 200 m2 cik olmuş. Bu bir iki gün içinde gideceğiz bakmaya bakalım. Olmadı iki oda yapacağız. Tasarladığımız sistem tamamen demonte taşınabilir sistem.

Lütfen genel bilgi alma konularında özel mesaj atmayın.
Paylaştığın senindir,sakladığın değil (Yunus )

Önemli Konular için tıklayın

#13
Allah tamamına erdirsin. Selamlar..

#14
(05/12/2017, 00:11)mbirol Nickli Kullanıcıdan Alıntı: Bu arada bizim şu an ki modüler mantar üretim konteyneri ilk deneme ürünü 100 m2 demiştik ,konstrüksiyonu yapan arkadaşlar biraz ölçüyü kaçırmışlar 200 m2 cik olmuş. Bu bir iki gün içinde gideceğiz bakmaya bakalım. Olmadı iki oda yapacağız. Tasarladığımız sistem tamamen demonte taşınabilir sistem.

burda anlamadıgım siz bu mantarhaneye klima sistemi üzerine mi çalışacaksınız yoksa mantar odaları için modüler oda işine mi giriyorsunuz.

önceki yazılarına değineyim hani demiştinya nemli ortamda niye demir kullanıyarlar. hocam size anlatayım.
biz ilk başladıgımızda ağşap kullanıyorduk 1986 larda. ve hala bu ağşap ranza evin bodrumunda yarısı duruyor. tabi 20 yıldır bodrumda mantar üretmiyoruz. sonra demire döndük ama inanın bu demir o kadar sağlamdıki 3.5'luk demir kullanmıştık o zamanlar ve inanmazsınız bu demir ranza 20 yıldan fazla gitti. sonra çürüdü. tabi biz demiri aldıgımız zamanlarda demirler ham demir kullanılmış hilesiz şekilde. bizden çok sonra alanlar hepsi hurdaya verdi. ve 5-10 yıl içinde alanların hepsi pek kullanamadı 10 yıl geçmeden hepsi hurdaya verdi. yani çok önceki demirler 20 yıl giderken şimdikiler 10 yıl zor gidiyor. buda demire yapılan hileyi gösteriyor. duydugumuza göre saf demir değilde hurdadan toplanan küflü demirler yüzünden böyleymiş.
- gelelim galvaniz mevzusuna. bizim burda 90 larda kurulmuş mantar üretim firması vardı. tabi bu firma büyük şirket düzeyinde tüm teçhizatı yurtdışından hollandadan getirtti o zamanlar. o zamanki son sistemi kurmuştu. odaları eski buzhaneden çevirme oldugu için 250m2 kare civarıydı ve bu odalara krom kullandı. ve bu demirleri 20 yıl kullanıp 2.el sattı. kapış kapış gitti Smile
tek küf yoktu. ama şimdi krom olarak burda kimse almıyor sebebi ise yatırım maliyeti demire göre çok yüksek. eskisi kadar gelir yok.maliyet fazla olunca demiri 10 yılda hurdaya vermek daha ekonomik Smile
 galvanize batırma yapıyorlar burda ancak parasal yüzünden millet yaptıramıyor. biz 2012 de aldıgımız demirlere yaptıracaktık. ancak maddiyat yüzünden yaptıramadık. zaten demiri zor almıştık birde galvaniz altından kalkmamız çok zordu. ama şimdi insan keşke diyor.  ve en kötüsü şimdiki demirler çok kalitesiz ne kadar boya olsada çok hızlı küfleniyor. ancak bu küfün mantara zararı yok. şuana kadar küfün,pasın mantara açtıgı olumsuz yönü bulunmadı.

-biz kartı dışarı almayı düşündük ancak kültür mantarında oda ısısı genelde 16 dır.çoğu zamanda mantarın fazla geliştiği yaz dönemlerinde 15e kadar odayı çekmek zorundayız. ancak kartlı sistemlerde 17 den aşağısı yok.
bazıları sensor ucuna direnç takıp 2 derece fazla göstertiyor. böylece sensor 17 iken gerçekte 15 derece oluyor ama kullananlar pek önermedi. bizde mecbur kart iptaline gittik.

#15
(05/12/2017, 18:37)ercomert Nickli Kullanıcıdan Alıntı: Allah tamamına erdirsin. Selamlar..

Sağolun Hocam  . arada bir selam da olsa iki kelam yazın.Özletmeyin.

Lütfen genel bilgi alma konularında özel mesaj atmayın.
Paylaştığın senindir,sakladığın değil (Yunus )

Önemli Konular için tıklayın

#16
(05/12/2017, 21:45)veli125 Nickli Kullanıcıdan Alıntı:
(05/12/2017, 00:11)mbirol Nickli Kullanıcıdan Alıntı: Bu arada bizim şu an ki modüler mantar üretim konteyneri ilk deneme ürünü 100 m2 demiştik ,konstrüksiyonu yapan arkadaşlar biraz ölçüyü kaçırmışlar 200 m2 cik olmuş. Bu bir iki gün içinde gideceğiz bakmaya bakalım. Olmadı iki oda yapacağız. Tasarladığımız sistem tamamen demonte taşınabilir sistem.

burda anlamadıgım siz bu mantarhaneye klima sistemi üzerine mi çalışacaksınız yoksa mantar odaları için modüler oda işine mi giriyorsunuz.

önceki yazılarına değineyim hani demiştinya nemli ortamda niye demir kullanıyarlar. hocam size anlatayım.
biz ilk başladıgımızda ağşap kullanıyorduk 1986 larda. ve hala bu ağşap ranza evin bodrumunda yarısı duruyor. tabi 20 yıldır bodrumda mantar üretmiyoruz. sonra demire döndük ama inanın bu demir o kadar sağlamdıki 3.5'luk demir kullanmıştık o zamanlar ve inanmazsınız bu demir ranza 20 yıldan fazla gitti. sonra çürüdü. tabi biz demiri aldıgımız zamanlarda demirler ham demir kullanılmış hilesiz şekilde. bizden çok sonra alanlar hepsi hurdaya verdi. ve 5-10 yıl içinde alanların hepsi pek kullanamadı 10 yıl geçmeden hepsi hurdaya verdi. yani çok önceki demirler 20 yıl giderken şimdikiler 10 yıl zor gidiyor. buda demire yapılan hileyi gösteriyor. duydugumuza göre saf demir değilde hurdadan toplanan küflü demirler yüzünden böyleymiş.
- gelelim galvaniz mevzusuna. bizim burda 90 larda kurulmuş mantar üretim firması vardı. tabi bu firma büyük şirket düzeyinde tüm teçhizatı yurtdışından hollandadan getirtti o zamanlar. o zamanki son sistemi kurmuştu. odaları eski buzhaneden çevirme oldugu için 250m2 kare civarıydı ve bu odalara krom kullandı. ve bu demirleri 20 yıl kullanıp 2.el sattı. kapış kapış gitti Smile
tek küf yoktu. ama şimdi krom olarak burda kimse almıyor sebebi ise yatırım maliyeti demire göre çok yüksek. eskisi kadar gelir yok.maliyet fazla olunca demiri 10 yılda hurdaya vermek daha ekonomik Smile
 galvanize batırma yapıyorlar burda ancak parasal yüzünden millet yaptıramıyor. biz 2012 de aldıgımız demirlere yaptıracaktık. ancak maddiyat yüzünden yaptıramadık. zaten demiri zor almıştık birde galvaniz altından kalkmamız çok zordu. ama şimdi insan keşke diyor.  ve en kötüsü şimdiki demirler çok kalitesiz ne kadar boya olsada çok hızlı küfleniyor. ancak bu küfün mantara zararı yok. şuana kadar küfün,pasın mantara açtıgı olumsuz yönü bulunmadı.

-biz kartı dışarı almayı düşündük ancak kültür mantarında oda ısısı genelde 16 dır.çoğu zamanda mantarın fazla geliştiği yaz dönemlerinde 15e kadar odayı çekmek zorundayız. ancak kartlı sistemlerde 17 den aşağısı yok.
bazıları sensor ucuna direnç takıp 2 derece fazla göstertiyor. böylece sensor 17 iken gerçekte 15 derece oluyor ama kullananlar pek önermedi. bizde mecbur kart iptaline gittik.

Konu başka tarafa kaymadan kısaca şunu yazalım. Demir in ,hurdası veya madenden çıkan hammadde ile yapılması arasında küflenme anlamında fark olmaz. Ha şu vardır belki sizin ilk aldığınız demir malzemede ek katkı vardır belki orasını bilemeyiz. Hurda demirden dökülen metal sadece homojen yapısı bozuk olabiliyor . Buda sertlik vs de dengesizlik yapar. Özellikle matkap ucu dayanmaz. Kromu hiç konuşmayalım en az x5 maliyet yapar.

Sensörü iki derece yanıltmak çok mantıklı.  akıllıca düşünülmüş bir senaryo. Bende olsam aynı şekilde uygulardım. Bizde 15 istenmedi hiç ama. Neyse detayları sizden öğreniriz. Sizin üretim tecrübeniz bizden fazla.Biz makineciyiz.
 
 üretim işi ise şöyle. Aslında bu gün uğradım,ama fotoğraf almayı unuttum. Bizim Kayınço makine üreticisi,komşusu var büyük fabrika vs konstrüksiyon üretimi yapan bir firma. Karşıda boş arazi var. Yapıaln projenin iki ayağı var . Öncelik demonte üretim ile mantar üretim konteynerleri üretebilmek. Taban alan tamamen demonte edilip ,taşınabilir panel parçalar.Tam ölçüleri bilmiyorum şu an .Ama kamyon üzerinde taşınabilir ölçülerde. Sanırım 250x500 cm lik parçalar halinde. Sonrası duvarlar ve tavan Sandoviç panel olacak. Biz 100 m2 önerdik. Konstrüksiyon üreten arkadaşlar arazi de bol olunca 200 m2 yapıverelim demiş. 10 mt x 20 mt . M08 Klima bir tane 60 lık kanallı iken 2 ye çıktı şimdi. Düşünülen proje paket hazır ürün olarak tasarlandı .Onun için tüm kurgu yapılıp , mantar da üretilecek. Sanırım tarım işine gireriz de bu gidişle. Biz sistemi plc kontrol tam otomasyon olarak düşünüyoruz. Yani uygulama projesi olacak bu yapı. Yaprak mantar düşündük ilk etapta. raf sistemi değil. Askılarda raylı kayar bir sistem düşünülüyor. Boks torbaları gibi olacak. Ara koridor kaybını engellemek için. Buna benzer bir video seyretmiştim ,şimdi bulamadım. Anlatıyoruz ama daha ilk aşamadayız. Çelik vs işi bir arkadaşta, fikir paylaşım bizde .Soğutma nem yani iklim kontrolu bizde. Asıl işte Kompost . Bize bu gidişle 50 ton lazım olacak.
 Yine bugün sanayi de bir arkadaşa uğradık.Sanayi dükkanına 3-4 m2 oda ayırmış. Kompostu kendi yapmış. 8-10 torba asılı tavandan. Duvarları eski halı kaplamış. Nem için,ıslatıyor halıları. Isıtma lamba ile.. O kadar iptida i ki görmek lazım.Yine niye fotoğraf çekmedim anlamadım. Yerler çamur du. Ama mantarlar muteşem di. Arkadaş çok meraklı. Bir yerde demir kaynak işi ,diğer tarafta mantar,yan tarafında bir şişe dolabımdan yapma kuluçka makinesi. Hobi ama çok başarılı.

Lütfen genel bilgi alma konularında özel mesaj atmayın.
Paylaştığın senindir,sakladığın değil (Yunus )

Önemli Konular için tıklayın





Konuyu Okuyanlar: 1 Ziyaretçi

Color Skins

Change Color:

Background Patterns:

Background Images:

Background Header:

Setting Panel

Main Options: